差别究竟在哪?既勾起了读者的好奇心,有表示暗示你内有干货,可以借鉴。 但餐饮,运营中需要持续的资金投入,不是一次性投入就能解决所有问题。而餐饮行业也不落下风,很多网红餐厅屡屡进入大众视野。不过那些经营创新、营销前卫的网红餐厅,如水货餐厅、黄太吉、雕爷牛腩,现在日子却越来越不好过了。 曾经靠在北京的两家刚开不久的店,雕爷牛腩就估值4亿了,融资6000万,并带动了一大批同样带着“互联网餐饮”符号的新创业项目,比如伏牛堂、黄太吉、西少爷等等。 餐饮,作为一个持续运营项目,周期长的特性,和众筹参与者投钱就想分红的短期目的,是矛盾的。 不过现在一些经营方式创新、营销手段前卫的网红餐厅的日子,现在似乎越来越不好过了。 2营销创新代表雕爷牛腩 说到营销创新,绕不开雕爷牛腩,其堪称“互联网餐饮”的鼻祖。 菜品丰富度不足 雕爷牛腩只有四道主菜,消费者到店用餐不出一个礼拜便可吃个遍,随着近年来消费升级和生活品质的提高,大多数消费者开始求新求变,然而消费者在吃遍所有菜品以后很难有再去吃的动力。 刚过去的2月份,
」但是,如果我告诉你
「30岁时还是想自己做点事情,所以就离开新浪出来自己创业,后来创业的
首先,如果你还没有社交媒体账号,那就先弄一个吧。董路计划新增加青训小球员的三分钟短剧。”正
之后,张兰又相继在广安门开了一家“阿兰烤鸭大酒店”,在亚运村开了一家&ldq
在B轮融资的时候,他们就希望再拿到400万,为什么会要这么少的钱?因为没人愿意给他们更多了,没有人愿意在一